О, сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух!

Ребята из команды The Balvenie сделали замечательный подарок всем любителям виски, а в особенности тем, кто только начинает увлекательнейший путь познания этого напитка и жаждет узнать о нем побольше. Академия виски The Balvenie - это серия из 34 коротких обучающих видеофильмов, повествующих об истории, этапах производства и тонкостях употребления виски. Изначально этот курс был задуман как обучающий для сотрудников компании William Grant, их партнеров и дистрибьюторов. Однако в процессе работы стало ясно, что на выходе получается нечто, представляющее интерес для гораздо более широкой аудитории.

Создатели фильма подчеркивают (вполне обоснованно), что полученное видео не является рекламой виски The Balvenie, и вообще, в нем нет перекоса в сторону какого-то одного брэнда. Предметом этой образовательной серии стал шотландский виски как категория.

Предлагаемый курс разделен на 4 модуля:

История солодового шотландского виски. Признанный эксперт и историк виски Чарльз Маклин открывает этот модуль рассказом о зарождении дистилляции, прослеживая затем путь развития Скотча вплоть до наших дней.

Производство солодового шотландского виски. Здесь нам предоставляется возможность внимательно проследить за всеми этапами производства Сингл Молта - от сбора ячменя до розлива по бутылкам. Секретами получения воды жизни делятся ведущие эксперты отрасли и дистиллерии The Balvenie.

Основы виски. В этом модуле студенты получат ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о виски, в том числе об особенностях прочтения бутылочной этикетки.

Дегустация виски. Этот модуль посвящен вопросам аромата, вкуса и нашей способности различать их тончайшие вариации и учит оценивать и наслаждаться напитком, умело используя инструментарий своих ощущений.

На мой взгляд, очень интересный и полезный проект. Образованный потребитель, делающий осознанный выбор (не только между марками и сортами виски, но и между спиртными напитками вообще) способен положительно повлиять на структуру и качество предложения и, как следствие, на развитие отрасли.

Уверен, что отличная идея, помноженная на блестящую реализацию, даст свои плоды в виде роста числа ценителей виски и укрепления позиций этого высококачественного продукта на рынке алкоголя.